ฮันนี่ฟุูลคาเฟ่ หวานแต่ดีที่คาเฟ่น้ำผึ้งแสนน่ารัก ซอยสุขุมวิท 24
Honeyful Café Sweet but good at Sweet Honey Cafe, Soi Sukhumvit 24
Honeyful Cafe เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2562 โดยความตั้งใจของคุณยุ้ย ณัฐวรรณ ศุภพงษ์ ที่จะให้ร้านนี้เป็นศูนย์รวมของน้ำผึ้งหายาก และน้ำผึ้งคุณภาพดีจากทั่วโลก
Honeyful Cafe has been operating since 2019 with the intention of Khun Yui Nattawan Supapong to make it the centerpiece of rare honey. And good quality honey from around the world
ตอนนี้เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพกำลังมาแรง น้ำผึ้งนอกจากจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายอีกด้วย มาร้านนี้นอกจากจะได้ความอร่อย ได้ประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังได้รูปสวยๆ กลับไปด้วยเพราะบรรยากาศร้านน่ารัก อบอุ่นมากๆ มีมุมถ่ายรูปทั้งกระจกหน้าร้านที่มองออกไปเป็นต้นไม้เขียวสบายตา และมุมริมหน้าต่างบานใหญ่แสงสวย หรือถ้าแวะมาตอนกลางคืนก็จะได้บรรยากาศแบบ omakase
Now the trend of healthy food is on the rise. Honey, in addition to enhancing the taste in eating. It also has the benefit of helping to strengthen the body’s immune system as well. Come to this restaurant in addition to being delicious Benefited to the body already Still get a nice picture Go back as the shop atmosphere is very cute and warm, there is a photo corner, including the glass in front of the store looking out into a green tree. And a large window corner with beautiful lighting Or if you visit at night, you will get an omakase atmosphere.
วันนี้อิ๋วแวะมาร้านคาเฟ่น้องใหม่อย่างร้าน Honeyful Cafe ค่ะ ร้านนี้เด่นดังในเรื่องของน้ำผึ้งค่ะ เจ้าของร้านบอกว่าเขาพยายามเสาะหาน้ำผึ้งดีๆจากทั่วโลกมาให้เราได้ชิมกันคะ
Today I visited a new cafe called Honeyful Cafe. This shop is famous for its honey. The shop owner said that he was trying to find good honey from around the world for us to taste.
ทางร้าน Honeyful cafe นอกจากจะให้บริการขนมและเครืองดื่มทั้งกาแฟ ชา นม และน้ำผลไม้แล้ว ยังมีน้ำผึ้งให้เลือกซื้อกลับบ้าน โดยพนักงานจะคอยแนะนำน้ำผึ้งที่เหมาะกับความชอบของแต่ละบุคคลพร้อมวิธีการทานด้วยค่ะ
Honeyful cafe serves snacks and drinks including coffee, tea, milk and fruit juices. There is also a selection of honey to take home. The staff will recommend a honey that suits your individual preferences and how to eat it.
ตัวร้านถูกดีไซน์ออกมาให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ตกแต่งภายในด้วยการเลือกใช้โทนสีอ่อนสลับกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ พร้อมเติมความสดชื่นด้วยไม้ประดับสีเขียวที่นำมาวางไว้ภายในร้านและจัดไว้บริเวณสวนด้านนอก ให้ทุกคนที่แวะเวียนเข้ามารู้สึกสบายตา สบายใจ และผ่อนคลาย พร้อมลิ้มลองความอร่อย เปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และแลกเปลี่ยนข้อมูลต่าง ๆ ในเรื่องของน้ำผึ้งอย่างเต็มที่
The restaurant is designed to give a warm and friendly feeling. Interior decoration by choosing soft colors interspersed with wooden furniture. Ready to refresh with green ornamental plants that are placed inside the shop and arranged outside the garden. Let everyone who frequents comes to feel comfortable, comfortable and relaxed while savoring the deliciousness. Be fully open to learning new things and exchanging information about honey.
พวกเราเดินไปถึงที่ร้านก็ประมาณเที่ยงกว่าๆแล้ว คิดว่าคนไม่น่าจะเยอะ แต่ที่ไหนได้มีแต่ผู้หญิงเกือบ 20 ถึง 30 คน ผู้คนเดินเข้าออกเวียนไปๆมาๆ จนเรางงว่าทำไมร้านนี้คนเยอะจัง แต่พอเราได้ชิมขนมกับเครื่องดื่ม เราก็รู้เลยว่ามันแสนอร่อยแบบนี้นี่เอง คนถึงเยอะมากร้านนี้ ฮอตอิตจริงๆค่ะ ร้านตกแต่งสวยดี มีมุมกระจกมองออกไปดูวิวรถราและผู้คนเดินผ่านไปผ่านมาได้เพลินๆ ตรงกลางร้านก็มีโต๊ะอีก 4 ตัว เหมาะสำหรับนั่งคุย เเบบเงียบๆเบาๆ
We walked to the shop around noon already. Think that people are unlikely to be a lot But where there were almost 20 to 30 women, people walked in and out and went and fro. Until we were puzzled as to why this shop was so crowded But when we have tasted snacks and drinks We all know how delicious it is. A lot of people arrived at this restaurant. Really Hot It Nice decoration shop There is a glass corner looking out to see the view of the car and people walking past it. In the middle of the shop there are 4 more tables, suitable for sitting and chatting. Softly and quietly.
คุณยุ้ย ณัฐวรรณ ศุภพงษ์ หุ้นส่วนผู้บริหารของร้าน honeyful cafe / K.Yui Natthawan Supaphong, managing partner of honeyful caf
คาเฟ่สไตล์ใหม่ที่หยิบยก ‘น้ำผึ้ง’ มาเป็นวัตถุดิบหลักในการรังสรรค์ความอร่อย พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวโดย คุณยุ้ย-ณัฐวรรณ ศุภพงษ์ ผู้เป็นเจ้าของร้าน ที่ต้องจะสร้างสรรค์พื้นที่แห่งนี้ในการมอบความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์และคุณค่าของน้ำผึ้งแต่ละชนิดที่เลือกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการเพิ่มรสชาติของแต่ละเมนูของทางร้าน
A new style cafe that uses ‘honey’ as a staple to create deliciousness. Along with the story by Mr. Yui-Natthawan Supapong, the owner of the shop, has to create this area in providing knowledge. Understanding the benefits and value of each type of honey is an essential ingredient to enhance the flavor of each dish at the restaurant.
โดยน้ำผึ้งที่เธอเลือกใช้ได้แรงบันดาลใจจากเดินทางไปแหล่งน้ำผึ้งดีในต่างประเทศ และคัดสรรน้ำผึ้งระดับคุณภาพที่คุณยุ้ยยืนยันว่า “หวานแต่ดี” อาทิ น้ำผึ้งมานูกา น้ำผึ้งดอกลำไย น้ำผึ้งดอกส้ม น้ำผึ้งลาเวนเดอร์ และน้ำผึ้งดอกแอปเปิลมาสร้างสรรค์เป็นความอร่อยแบบธรรมชาติแท้ๆ
The honey that she chose was inspired by traveling to a foreign source of good honey. And selected quality honey that Khun Yui insisted “Sweet but good” such as Manuka Honey Longan Honey Orange flower honey Lavender honey And apple flower honey to create a real natural deliciousness
ตามที่บอกไปแล้วเบื้องต้นว่าทางร้านเลือกใช้ ‘น้ำผึ้ง’ มาเป็นส่วนประกอบสำคัญในทุก ๆ เมนู เพื่อนำเสนอมุมมองใหม่ ๆ ในการทานอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม โดย ‘น้ำผึ้ง’ นั้นเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีสรรพคุณมากมายและแบ่งออกเป็นหลากหลายชนิด จะสลับสับเปลี่ยนน้ำผึ้งคอลเลกชันต่าง ๆ ตามฤดูมา Pairing กับเมนูภายในร้าน ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าทุก ๆ ครั้งที่มาที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่แปลกใหม่อยู่เสมอ และสำหรับครั้งนี้ คุณยุ้ยตั้งใจนำเสนอความหอมละมุนของ ‘Monofloral Honey’ น้ำผึ้งที่ได้จากเกสรดอกไม้เพียงชนิดเดียว สามารถเก็บได้เพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น ทำให้น้ำผึ้งชนิดนี้มีรสชาติที่หอมหวาน โดดเด่นอย่างเป็นเอกลักษณ์มากกว่าน้ำผึ้งทั่วไป
As I mentioned earlier, the shop uses’ honey ‘as an essential ingredient in every menu to offer a new perspective on eating, snacks and beverages.’Honey’ is a natural ingredient with many properties. And divided into various kinds, will switch the different collections of honey according to the season. Pairing with the menu in the shop. Therefore, you can be sure that every time you come here you will always taste something new. And for this time Yui intends to present the scent of ‘Monofloral’ Honey ‘Honey obtained from only one flower. Can only be collected once a year Giving this type of honey a sweet taste It is more unique than ordinary honey.
สินค้าแนะนำ / Recommended Products
Apple Blossom Honey น้ำผึ้งดอกแอปเปิ้ล
น้ำผึ้งดอกแอปเปิ้ล เป็นน้ำผึ้งชนิดที่หายาก และปีๆ นึงผลิตได้น้อยมาก เพราะต้องไปถึงแหล่งที่ปลูกแอปเปิ้ลชื่อดังอย่างที่เมืองอาโอโมริ ประเทศญี่ปุ่น (เมืองนี้ทุกอย่างที่มาจากแอปเปิ้ลของเค้านี่อร่อยจริง) น้ำผึ้งดอกแอปเปิ้ลนั้น เป็นน้ำผึ้งที่สีใสมากๆ และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ แอบมีติดซ่าตอนปลายๆ เป็นน้ำผึ้งที่หวานน้อย และตกตะกอนได้ง่ายเพราะมาจากเขตหนาว และมีส่วนผสมของกลูโคสค่อนข้างเยอะเมื่อเทียบกับฟรุกโตส น้ำผึ้งตัวนี้แนะนำให้ทานคู่กับ apple cider vinegar ช่วยปรับสมดุล เพิ่ม probiotics ให้กับกระเพาะและลำไส้กันค่ะ ขวดขนาด 330 กรัม ราคา 1,590 บาท สั่งน้ำผึ้งชนิดใดก็ได้ เรามี honey bike ส่งฟรีทั่วกรุงเทพค่ะ
Apple blossom honey It is a rare type of honey and it produces very little over the years Because you have to go to the famous apple plantations like in Aomori Japan (In this town, everything that comes from his apples is delicious.) Apple flower honey. It is clear honey. It has a very light fragrance. In secret A little sweet honey And settling easily because it comes from the cold zone And a mixture of glucose is quite a lot compared to fructose. This honey is recommended as a pair with apple cider vinegar to help you adjust. Balance and add probiotics to the stomach and intestines. 330 g bottle price 1,590 baht. You can order any kind of honey. We have a free honey bike in Bangkok.
Honeyful honey withy fresh pressed almond Milk นมสดอัลมอนด์สูตรโฮมเมดที่ทางร้านลงมือคั้นอัลมอนด์เอง แก้วนี้ให้สรรพคุณในการลดความดันและเสริมสร้างแคลเซียม โดยทางร้านนำมาผสมผสานเข้ากับน้ำผึ้งซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง ‘Honeyful Honey’ น้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมละมุน ช่วยให้นมอัลมอนด์แก้วนี้ดื่มง่ายและได้รสกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
Honeyful honey withy fresh pressed almond Milk. Fresh homemade almond milk. This glass has properties to reduce pressure and strengthen calcium. The shop combines it with the shop’s signature honey, ‘Honeyful. Honey ‘honey with a unique aroma. It adds a gentle taste and aroma This makes almond milk easy to drink and has a more mellow flavor.
Housemade Lavender infused honey with Fresh Milk
น้ำผึ้งหมักดอกลาเวนเดอร์กับนมสด ถ้าใครแพ้นมวัว สามารถเลือกเปลี่ยนเป็นนมอัลมอนด์แทนได้คะ
Honey Marinated Lavender with Fresh Milk If anyone is allergic to cow’s milk You can choose to replace it with almond milk instead.
หรือจะเป็น Matured Longan Honey with Greek Yogurt ความหอมหวานของน้ำผึ้งดอกลำไยผสานกับกรีกโยเกิร์ตรสเปรี้ยวและข้าวโอ๊ตได้อย่างลงตัว และ Orange Blossom Honey with Fresh Lemon Juice & Yuzu ใช้น้ำผึ้งดอกส้มเพิ่มความหอมหวานให้น้ำเลมอนผสมยูสุ
Or Matured Longan Honey with Greek Yogurt, the sweetness of longan honey is perfectly combined with sour Greek yogurt and oatmeal, and Orange Blossom Honey with Fresh Lemon Juice & Yuzu uses orange blossom honey to enhance the sweetness. Lemon Juice with Yuzu.
Orange Blossom Honey เป็นอีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ของทางร้าน แก้วนี้เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเราสุดๆ เลยค่ะ เกิดจากการเอาน้ำผึ้งมาหมักกับผลไม้ ผสมกับน้ำเลมอนและส้มยูซุ ดื่มเข้าไปความรู้สึกแรกคือ หอมาก!! รสชาติเข้มข้น แต่ไม่หวานบาดคอ แค่อึกเดียวก็สดชื่นทันตาเห็นเลยจ้า ชอบมากจริงๆ สำหรับใครที่ชอบเครื่องดื่มแนวใสๆ รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน เราแนะนำว่าต้องห้ามพลาดแก้วนี้เลยคะ
Orange Blossom Honey is another highlight menu of the restaurant. This mug is perfect for hot weather. Most of our house is caused by the use of honey to ferment with fruit. Mixed with lemon juice and Yuzu orange. Drink in, the first feeling is the dorm !! Rich taste But not sweet to hurt the neck Just one gulp is refreshing instantly. I really like it. For anyone who likes clear drinks. Sweet and sour taste We recommend that you must not miss this cup.
จากนั้นไปต่อกันที่เครื่องดื่มน่าลองอย่าง เอสเพรสโซช็อตที่ผสมเข้ากับนมสด พร้อมเติมรสชาติกลมกล่อมและความหอมหวานคล้ายคาราเมลนิด ๆ ให้แก้วนี้ด้วย ‘Manuka Honey’ น้ำผึ้งชนิดหนึ่งที่ได้จากการที่ผึ้งผสมเกสรกับต้นมานูก้า พืชพื้นเมืองที่พบได้มากในแถบประเทศออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ โดยได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีสรรพคุณเป็นยา สามารถใช้บำบัดรักษาโรคกับร่างกายได้ทั้งภายในและภายนอก munuka latte
After that, let’s move on to some of the best drinks to try. Espresso shot mixed with fresh milk Add a mellow flavor and a little caramel-like sweetness to this cup, ‘Manuka Honey’, a type of honey obtained from bees pollinate with manuka trees. A native plant found mostly in Australia and New Zealand. Which has been scientifically proven to have medicinal properties Munuka latte can be used to treat disease inside and outside the body.
Apple Blossom Honey ซึ่งมีส่วนผสมของน้ำผึ้งที่ได้จากดอกเกสรดอกแอปเปิ้ล น้ำแอปเปิ้ลคั้นสด และแอปเปิ้ลไซเดอร์เวเนก้าจากเมืองอาโอโมริ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งแก้วนี้มีสรรพคุณช่วยในเรื่องการปรับสมดุลในระบบการย่อยอาหาร ลดความอยากอาหารและลดน้ำตาลในเลือด รสชาตินั้นแบบว่ามีความหวานหอม จิบแรกก็รู้สึกดีจัง ตอนแรกพอรู้ว่ามีส่วนผสมของ Apple Cider Vinegar คิดว่าน่าจะเปรี้ยวโดด แต่นี้กลับทำรสชาติได้กลมกล่อม หวานแบบอ่อน มีความเปรี้ยวที่ไม่จัดและไม่อ่อนเกินไป ยิ่งพอใกล้จะหมดแล้วไม่แบบโอ๊ยจะหมดแล้วหรอ คือจิบแล้วเพลินค่ะ
Apple Blossom Honey contains honey derived from the flower pollen of the apple. Freshly squeezed apple juice And apple cider Veneca from Aomori city Japan This glass has properties that help in balancing the digestive system. Reduce appetite and lower blood sugar That taste was sweet and fragrant. The first sip feels so good. At first, when I realized that Apple Cider Vinegar had an ingredient, I thought it would be too sour But this has a mellow taste, mild sweetness, not too sour and not too soft Going even more close enough Well, sip and enjoy.
Manuka Latte / มอคค่าลาเต้
Yuzu Inspired Cheesecake
ชีสเค้กเนื้อเนียนหอมกลิ่นชีสและมูสยูซุ เป็นเมนูขนมหวานที่คุณยุ้ยคิดค้นและพัฒนาสูตรมานานกว่า 4 ปี จนได้ชีสเค้กยูซุที่หอมหวาน รสชาติกลมกล่อมที่สุด โดยเลเยอร์บนสุดของชีสเค้กนั้นเป็นส้มที่ผสมเข้ากับ ‘Orange Blossom Honey’ น้ำผึ้งที่ได้จากดอกส้มออสเตรเลีย ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ทานแล้วให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างมาก
Smooth cheesecake with a scent of cheese and yuzu mousse. It is a dessert menu that Khun Yui invented and developed for more than 4 years until the sweetest Yuzu cheesecake. The most mellow taste The top layer of the cheesecake is an orange mixed with ‘Orange Blossom Honey’, honey derived from Australian orange blossom. Gives a unique scent After eating, it feels very refreshing.
Honeyful Toast&More
Coco & Co
original creation ของทางร้าน ใน 1 เช็ตจะได้ลองทานน้ำ ผึ้งถึง 3 แบบด้วยกัน ซึ่งบัวลอยไส้น้ำผึ้งนี้จะถูกเสิร์ฟมาใน นมอัลมอนด์ผสมน้ำผึ้งดอกมะพร้าวออร์แกนิค ซึ่งให้ความ หอมของมะพร้าวกะทิ แต่ย่อยง่าย และแคลอรี่น้อย
In 1 set of original creation, you will be able to try 3 types of honey, which will be served in a Almond milk mixed with organic coconut flower honey, which gives the aroma of coconut milk but is easy to digest and low in calories.
ด้านในสุดของร้านก็จะเป็นที่รับออร์เดอร์และ counter bar มีพนักงานทำเครื่องดื่มเรานั่งดูกันไปเพลินๆ The inside of the shop is a place to accept orders and a counter bar has a staff to make drinks.
สำหรับใครที่กำลังหาคาเฟ่ดีๆ ถ่ายรูปสวย และไม่ซ้ำใครที่ใจกลางกรุงเทพฯ อยากทานเครื่องดื่ม และขนมอร่อยๆ ที่ดีต่อสุขภาพ เราขอแนะนำให้มาเปิดประสบการณ์การทานน้ำผึ้งในรูปแบบที่คุณไม่เคยสัมผัสมาก่อน ที่ร้าน Honeyful Cafe เลยค่ะ แต่ละเมนูรับรองว่าจะมีแต่ความเซอร์ไพร์ส ไม่ผิดหวังแน่นอนค่าาา
For anyone looking for a nice and unique cafe to take pictures in the heart of Bangkok. I want to eat healthy drinks and snacks. We recommend that you experience honey in a way you have never experienced before. At Honeyful Cafe, each menu is guaranteed to have a surprise. Definitely not disappointed.
สำหรับการเดินทางมาที่ร้าน Honeyful Cafe ก็สะดวกสบาย ง่ายนิดเดียวค่า ถ้าใครขับรถส่วนตัวมาก็สามารถจอดได้ด้านหลังร้านเลย ที่โรงแรม Ariston Hotel Bangkok ค่ะ ส่วนใครที่สะดวกรถสาธารณะ ก็นั่ง BTS มาลงสถานีพร้อมพงษ์ ทางออก 4 เดินเข้าซอย สุขุมวิท 24 เข้ามาไม่ไกล ก็จะมองเห็นร้านกระจกทรง 6 เหลี่ยม เหมือนรังผึ้ง สวยสะดุดตา
For traveling to Honeyful Cafe, it is very convenient and easy. If anyone is driving a private car, they can park right behind the shop at Ariston Hotel Bangkok.For anyone who is convenient by public transport, take the BTS to Phrom Phong Station Exit 4, walk into Soi Sukhumvit 24, not far away will see. 6-sided glass shop like a honeycomb, beautiful and eye-catching
Honeyful Cafe
ที่อยู่ : หน้าโรงแรม Ariston Hotel Bangkok ซอยสุขุมวิท 24 กรุงเทพฯ
ร้านเปิดบริการ : จ.-ศ. 08.00-20.00 น.
โทร : 08-0279-0877
เว็บไซต์ : www.facebook.com/honeyful.cafe
เปิดบริการทุกวันเวลา 9.00-21.00 อยู่ใกล้รถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ และมีที่จอดรถอยู่ด้านหลังร้าน ในโรงแรมอะริสตั้นค่ะ / Open for service every day from 9.00-21.00 near Phrom Phong BTS. And there is a car park behind the shop In the Ariston hotel
Address: In front of Ariston Hotel Bangkok, Soi Sukhumvit 24, Bangkok
P.S. The admin does not have a PhD in English, if there are any mistakes, please apologize. Will try to improve every day for the better
